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咱们老百姓饮食都讲究色香味俱全，烹饪方式更是少不了油炸，那么油烟问题则相伴而生，随着健康观念的深入，越来越多的人开始使用吸烟厨具。提起吸烟厨具，很多人都会想到集成灶和油烟机，在大多数人看来，集成灶和油烟机都是吸烟厨具，除了名字，其他没什么不同，殊不知，集成灶和油烟机真的不是一回事儿相对集成灶来说，油烟机出现时间早，早期，大多数家庭都以油烟机为主。油烟机功能单一，主打吸烟功能。油烟机至于炉灶上方，油烟产生扩散，机体内部产生吸力，通过上行吸烟模式，将油烟吸入机体内。正是由于这种吸烟模式，吸风口与锅沿距离远，避免不了油烟在上行过程扩散，一部分油烟会流窜到厨房环境，一部分则会被人体吸入，损伤呼吸系统，引发咽喉炎，长期大量吸入油烟，甚至会诱发肺癌。同时，油烟中含有油脂颗粒，会附着人体皮肤，损伤细胞，阻塞毛孔，诱发皮肤问题。由于机体置于人体头部，离耳部距离近，油烟机运作会产生噪音，影响听觉。随着人们对油烟机认识的加深，油烟机的劣势日益凸显。 与其说集成灶是油烟机的对手，不如说集成灶是油烟机的继承与完善。虽然集成灶与油烟机都是吸烟能手，但是吸烟率却大有不同。环保集成灶下行吸烟，锅沿与吸风口距离近，油烟在产生的瞬间，就会被吸入机体内，完全避免了油烟扩散，吸烟率可达95%以上。
