今天教下大家做:鸳鸯蒸鸡、如果再配上咱们家的纯正蒸鸡粉/或者窑鸡粉味道更佳哦我们主要卖:蒸鸡腌料,各大品牌蒸鸡腌料,窑鸡腌料,药膳蒸鸡调味料,滋补蒸鸡调味料,窑鸡调料味等,味道鲜美纯正主料:鸡肉(以鸡腿肉或鸡翅根肉为佳),干红枣,腊肠配料:陈皮,黄酒,生抽酱油,红糖,淀粉,盐,香油,姜我们主要卖:蒸鸡腌料,各大品牌蒸鸡腌料,窑鸡腌料,药膳蒸鸡调味料,滋补蒸鸡调味料,窑鸡调料味等,味道鲜美纯正1、鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉和盐抓匀,腌一两个小时。特别说明下,我是把鸡翅根用剪子剪去骨头,把肉切成**牌大小,因为鸡翅根肉不仅口感好,而且也没有什么血末,蒸出来非常干净。2、干红燥去核,腊肠切片。3、将腊肠片放入盘中,把红枣放在腊肠上,放入蒸锅中。开锅后继续蒸五、六分钟,把腊肠的油蒸出。4、蒸腊肠和红枣的时候,把陈皮用温水泡软,然后彻底洗净。姜切片。5、取出腌好的鸡肉,拌入少许香油。6、将蒸好的红枣与腊肠拿出,但是不要关火,让蒸锅继续保持开锅状态。7、把鸡肉和陈皮与红枣、腊肠混合,记得再放入两片姜。8、然后重新放入蒸锅内,蒸大约8分钟到10分钟即可。因为每个人切的肉块大小不一样,所以蒸
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