广州洋酒回收价格,广州大量回收公司,广州回收洋酒历史悠久,品种繁多,主要产酒的国家有法国、英国、德国、意大利、俄罗斯等;今天我们洋酒回收商家“粤鸿酒业”给大家介绍一下各国的洋酒分类,我们粤鸿回收商家在广州只回收法国白兰地洋酒,回收洋酒品牌有轩尼诗洋酒回收、马爹利洋酒回收、人头马洋酒回收.
1、外国酒的分类
(1)按酒的特点分类
a、烈酒类(蒸馏酒):金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、特吉拉酒;
b、酿造酒葡萄酒、啤酒、日本清酒等;
c、配制酒:开胃酒、甜食酒、利口酒;
(2)按饮用方式分类
a、开胃酒:指在前饮用的多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、白桂、金鸡纳霜等对人体有益的成份,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,可细分为:味美思、茴香、苦味
b、佐餐酒:白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、强化葡萄酒、和葡萄汽酒(香槟酒).
c、餐后甜酒:是以蒸馏酒为基酒,加入香料、果仁或药材配制而成;
d、烈酒:酒精度在40°以上,有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、特吉拉酒;(3)按品种分类
白兰地酒(Brandy)
是用葡萄蒸馏而成的一种烈酒,蒸好的酒需放在橡木桶里或水果发酵后,经过相当时间的贮藏.常见的**白兰地:人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑、卡慕等;斟量:一盎司(先闻香、味香、回味香;)
所有白兰地酒厂,通常用英文字母来标志酒的品质.如:
E代表ESPECIAL(特别的)
F代表FINE(好的)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERLOR(上好的)
P代表PALE(淡色而苍老的)
X代表EXTRA(格外的)
C代表COGNAC(康涅克)
另外还用符号表示一定陈酿的时间:
☆☆☆表示3~5年
V.O.表示10~12年(VERYOLD)
V.O.P.表示12~20年(VERYOLDPALE)
V.S.O.P表示25年以上(VERYSUPERIORPAIE)
XO表示40年以上(EXTRAOID)