首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
注意,如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
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更新时间: 2023/8/1 10:48:06
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
注意,如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
宁高上
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企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 150万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 山西-运城 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2010 | 主营行业 | 农业-牲畜-猪 | ||
主要经营地点 | 运城新绛县北张镇北董村 | ||||
主营产品或服务 | 养殖,生猪养殖,蛋鸡养殖 |