生产方法一:中和煅烧法将食品级30%磷酸加入中和器,在搅拌下缓慢地加入食品级苛性钾溶液进行中和反应,控制pH值在8.4为宜,把反应后的溶液加热,并加入活性炭脱色,过滤除去不溶物,澄清滤液加热至120~124℃进行蒸发浓缩,经冷却至20℃以下析出结晶,离心分离,得到三水合磷酸氢二钾,加热至120~130℃脱去结晶水,变成无水磷酸氢二钾,把它加入煅烧炉在500~600℃下进行煅烧聚合,经冷却,制得食用焦磷酸钾成品。其H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O2K2HPO4[△]→K4P2O7+H2O制得的焦磷酸钾成品与0.1mol/L硝酸银溶液反应时,以没有正磷酸银沉淀黄色出现为合格。生产方法二:将203kg氢氧化钾打入溶解槽,加水配成48%的氢氧化钾水溶液。将其打入反应釜中,在搅拌下缓慢滴加85%的磷酸进行成盐反应。当磷酸滴加至100kg时,取1滴料液,加于白瓷板上,再加1滴水稀释,用精密试纸测pH值。若pH值达到8.5~9.0时停止滴加磷酸。继续搅拌0.5h,静置,过滤除去杂质。将滤液移入蒸发锅中浓缩,呈胶干状态后,转移到焦化炉中,在550~650℃下进行焦化处理。焦化2~3h后,取
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