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更新时间: 2023/4/12 4:13:16

白酒,外文名:BaijiuChinese1、Baijiu1、[1]1、1、,是中国酒类除了果酒、米酒外的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质糖质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模**、质量**的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。介绍下白酒品牌排行榜**名,推荐好喝的白酒。1、茅台白酒茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为茅香,是中国酱香型风格的典范。2、五粮液白酒五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。 以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界**古老、**神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界**烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小

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