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经常出入冷库的工作者,一定会担心万一门坏了,打不开,被困在里面该如何是好。那么要经常出入冷库,万一不幸被困于中该如何自救呢?冷库1. 寻找从内往外开的手柄。一般冷库门都会设置能够从内往外开的紧急装置,防止人被困冷库。2. 寻找内部按钮。一般冷库里会设置报警器,人一旦被困,按下报警器,冷库内会升温,保证被困人员的安全。3. 拨打110或119救助。在某些冷库或者某些地理位置,手机信号不好的时候,难以拨打亲情电话,此时可以拨打报警电话。4. 切勿生火取暖。冷库内的氧气会很少,此时若是生火,不但会消耗冷库内的氧气,引起缺氧,还容易引起火灾,若冷库内是易燃易**品,后果不堪设想。
秋季蔬菜和水果如何保鲜?
生活在大都市的我们,吃不到**鲜的菜。为了节省时间,通常会一次购买几天的量(尤其是水果)。如果不注意保鲜,时间稍放得久一点,不仅给微生物的生长提供了很好的条件,自身的物质也会分崩离析。为了能延缓食物变老,防止微生物对他们的损害,能吃到更加安全新鲜的产品,享宁制冷告诉您几类常见的保鲜方法。
蔬菜怎么样保鲜
蔬菜中含有大量的维生素,如果食用之前保鲜不当,则会造成维生素的大量损失,特别的水溶性的维生素B族和维生素C。所以在食用之前,结球叶菜不要剥掉外皮,豆类不要剥掉豆荚,土豆要避光。新鲜的蔬菜中亚硝酸盐含量极低,但随着储存时间的增加,亚硝酸盐的含量也随之增加,特别是有腐烂变质的情况时。下面介绍几种蔬菜的保存方法:
土豆:低温和干燥,防止土豆的发芽。
大蒜:放入塑料袋内封紧,每周检查,如果有干瘪的要及时扔掉。
蒜苗和韭菜:有两种方法,一是晾干保存,这种方法保存时间相对较长;另一种是用浸湿的布包裹住,可以有效放置叶子变干,也有一定减少蒸腾的作用,使用这个方法可以保持原有风味,但是**尽快食用。