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面对同类竞争策略：
1.价格优势：同等产品,同等原料做出的味道,要在价格上占有绝 对的优势区抗衡竞争对手。
2活动策划：用各种各样的活动去吸引满费者,给予**直接的优惠策略
3味对比：做出自己门店的产品特色和独有产品,吸引更多的回头客
4.会员,现金券等派发：要占据市场,必须给予每一位顾客2次消费的选择,依据市场区派送优惠!
5百传自身存在的优势：从不同角度去告诉顾客,让顾客更一步的了解我们的产品,我们的服务,我们的特色等等!
6全 方位了解竞争对手,发挥自身的强势：用任何途径去了解对手,把自己不足的改进,把自己的优势发挥
7,占据市场,必须了解市场,了解消费者：想要占据市场，昭通奶茶原料厂家直供,必须要全方面的了解消费者的需求和消费者的心理,对准下手
8服务：长久的树立好口碑，热情，亲切。1、生客卖礼貌; 2、熟客卖热情; 3、急客卖时间; 4、慢客卖耐心; 5、有钱卖尊 6、没钱卖实惠; 7、时髦卖时尚; 8、专业卖专业; 9、豪客卖仗义; 10、小气卖利益
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奶茶原料 ◆果汁系列：以新鲜水果或其浓缩汁为原料经过调配、、灌装等主要工序生产的各种果汁饮料产品，富含丰富的VC等各种营养成分，美味健康。 ◆芋圆：芋圆本是闽南的一道小吃，属于广东、附件和中国台湾地区的传统甜点，由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法，搭配仙草、珍珠、西米、布丁及各类水果克制做成外观精美口感软糯的甜品，深受广大消费者的喜爱。 ◆珍珠：由地瓜粉或者木薯粉制作而成的粉圆，因此也成为珍珠粉圆，其中又有琥珀珍珠、黑糖珍珠、焦糖珍珠、免煮珍珠等别称。奶茶的茶底主要是用红茶，更加的温醇，但是如今流行的水果茶则需要绿茶汤，这些茶叶和粉圆都有着专业的厂家提供。
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奶盖茶的味道好坏,主要取决于原材料的品质优劣,其中除了茶底的区别之外,关键就在于奶盖的原料选取。现今市面上奶盖茶的制作原料参差不齐,大致分为奶盖粉、植物奶油以及天然动物奶油三种。,其中奶盖粉由于对健康的不良影响,在行业内的使用率并不高,至于另外两者则是有看很大的区别。植物奶油是由人工合成的,主要成分是棕榄油和玉米糖浆,不含天然奶源,其色泽来自食用色素,牛奶的舌味来自人工否料,并且植物奶油含有大量氢化油,长期食用容易引发肥胖、糖尿病等,对健康十分不利而动物奶油则是由鲜牛乳、牛脂制作而成,以天然的乳脂肪为基础,安全、健康、营养丰富。就拿雀里淡奶油(饮品专用)这款产品来说,天然低脂的动物奶油符合奶盖茶更天然更健康更轻怡的发展趋势,是制作奶盖茶的**。
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我们要知道现在这个年代是一个看颜值的时代,只有门店装修做好了,我们才可以吸引人们的眼球,这样才会有人注意到这家奶茶店,但层其他的店家同时也会想到同样的问题,那么我们要怎么做才能与众不同呢准上添花建议可从以下几点考虑：
奶茶店门店装修是吸引人进店的关键,**主要的还是我们奶茶店装修的内饰,这才是留住我们满费者留在奶茶店主要因素,我们的消费者进入到奶茶店的时候,就开始感受到我们的奶茶店空间,所以在奶茶店装修的时候,选择一个主色调然后和辅色调进行搭配,突出我们的奶茶店特点,给淌费者一种视觉上的双果。
产品口感：产品口感一向是决定奶茶店生意好坏的重要因素,想要冷饮店的生意好,就一定要在饮品口感上多下功夫,切忌不能使用劣质原材料,不能使用隔夜备料,也不能将配比不对的产品售卖给顾客。所以要提升奶茶技术水平。
服务质量：想要留住顾客的心,还需要提升奶茶店的服努质量,对员工提出严格要求,例如统一服装,佩戴工帽以及口罩等,统一礼貌用语,推出微笑服务,如果员工不想笑,即使是让员工假笑都一定要保持微笑,因为谁都不想去看别人的冷脸,而奶茶店内服务质量的体现,就是员工的表现。提增强服努质量能够有效增强奶茶店的营业额。
“各种特色咖啡系列”（咖啡+牛奶+水=卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡等）。
奶茶市场定位：开店之初,首先要对市场做一个考家,看这块市场能做一个什么档次的奶茶店自己又打做一个什么档次的奶茶店,低端?中低端?中高端?自己心里要明白我做这个奶茶店属于什么档次,针对什么样的尚费群体,从而也是给自己的产品定型。
奶茶顾客定位：奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不消费形态是不一不样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注产品的性价比,以及轻松活泼的感受等等,所以在这一点上一定要考虑事定位在白领阶层还是学生阶层,或者两者都兼顾。
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奶茶店一定要学会用服务和运营来提升奶茶店的口碑和**度。昭通奶茶原料厂家直供
“果汁奶茶系列”（奶茶+果汁+水=香芋奶茶，草莓奶茶，香橙奶茶，原味奶茶等）。昭通奶茶原料厂家直供
研发产品特色：营销的4P理论告诉我们:产品、价格、广告、促销是营销的4要素,其中产品是**关键的环。如果一个餐饮企业没有过硬的产品支撑,即使营销做的再好,只能成功一时,不可能长久成功。只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯,真正是特色美味的菜若,即使不做任何广告也会借助口碑传播成为**品牌。
创建个性 服务：餐厅经营硬件建设和环境很重要,但一个五星级的酒店如果仅仅硬件装修设施达到了要求,而服务人员的素质、服务技能达不到标准,一样不能被评为星级酒店。餐饮业的克争一方面是硬件、环境设施的竟争,同时,在硬件、环境同等条件下,服务的管理至关重要。用服务创造口碑是餐饮口碑营销的一个技巧。
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云南銮棪商贸有限公司主营品牌有新仙尼，博多家园，轩睿，安佳，发展规模团队不断壮大，该公司贸易型的公司。銮棪商贸
