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梧州蒙山海产品空气能烘干机鳕鱼低温烘干机厂家豆腐鱼烘干机海参是海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史了,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。而且海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。最古老海参的干燥方式是自然风干和晾晒,但是这两种方式干燥时间长且受环境和天气影响,后来发展到烧柴和烧煤,现在主要的烘干方式是电加热干燥和热泵低温冷风干燥等。不管是哪一种海参的干燥方式都是以脱水为目的,关键在于哪一种干燥方式可以**限度地保存海参的营养成分及品相更好。海参的加工步骤为:剪口去肠——清洗——蒸煮——烘干步骤,下面我们通过海参的加工步骤重点说说海参的烘干技术及海参烘干机及烘干模式的选择。1、海参剪口挤肠:海参用清水清洗一下,从其腹部用剪子剪开两三厘米的口,将内脏及肠子取出,不去掉肠子,整个海参都会化掉。2、清洗海参:海参较难清洗干净,所以取出内脏后,将海参反复清洗干净,一般清洗5次至干净止。3、蒸煮海参:当水温在90度时,将清洗