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最后更新时间: 2023/8/31 5:25:20

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麦芽糖|正宗麦芽糖一斤多少钱

麦芽糖操作方法

1. 选米:选择优质糯米,用竹筛去碎米和细砂。

2. 泡米:清水洗兆,浸泡8小时左右,捞出,沥去水分。

3. 蒸米:用甑子加热蒸熟,蒸透心即可。

4. 晒米:蒸好的糯米倒倒上席上,摊晾阴干,切忌在太阳下曝晒,也不要用高温烘烤,经其自然阴干透心为好。

5. 炒米:取河砂洗净,除去粗粒和细末,选择比米粒小的均匀砂粒,用植物油拌炒,使表面光滑,将阴干的米放入锅内温热后,倒入砂中、大火炒,爆花后即时出锅,筛去河砂,备用。

6. 熬糖拌料:把白砂糖、饴糖、猪油倒入锅内,加热熔化,搅拌均匀成糖浆,另外花生仁酥脆,将熬制的糖浆离火,加入米花和花生仁,搅拌均匀。

7. 成形: 先将炒熟的白芝麻铺在模框内,再把拌好的米花料倒入其中,趁热滚筒将制品碾薄压平,然后切条,成形,包装即为成品。


联系方式

于志强

13969394781

供应商信息

曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂

曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂位于山东曹县韩集镇开发区,公司主要经营芝麻糖、芝麻酥糖、香酥麦芽糖、特产芝麻酥糖、麦芽芝麻酥糖、特色名吃芝麻酥糖、麻糖、糕点、酱菜加工及销售;糖果制品加工、农副产品初加工及销售。 主营产品:贡品芝麻糖;......
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企业类型 个体经营 经营模式 -
注册资本 10万人民币 员工人数 10-50
企业注册地 山东-淄博 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 食品饮料-糖类-其他糖类
主要经营地点 曹县韩集镇
主营产品或服务 芝麻糖,特色小吃芝麻酥糖,芝麻糖厂家,芝麻糖批发,芝麻糖价格,山东芝麻糖

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