安徽油茶果哪里有卖

安徽油茶果哪里有卖？

茶油的做法
（一）凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。油茶树与油橄榄树为世界上****的两大木本油料植物，油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量，如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1—2次，防止发热霉烂或发芽，一遇晴天就及时翻晒。
（二）热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
（三）煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

茶油的营养价值
茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法，用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻,油茶苗灌木或中乔木，叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油,不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮，反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管**。
茶油不含可引起人体致癌的黄曲**，长期食用对高血压、心脏病等**有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
不饱和脂肪酸有"美容酸"之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是食用油中含量**高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。