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两款洋酒再高级喝多了照样伤肝
如果酒中的水和乙醇（即酒精）发生氢键缔合，就好比酒中的水和乙醇相互紧紧地“抓住”对方。乙醇就可以缓慢地释放，使肝脏有更长时间分解酒精。换句话说，“酒在贮存过程中，乙醇与水分子依靠氢键而缔合成大分子，相互包埋，可以降低酒的辛辣感。”大连工业大学食品学院教授农绍庄介绍。根据此次检测结果，10款酒的缔合强度依次是：汾酒=牛栏山二锅头>泸州老窖特曲>五粮液=剑南春>马爹利名士>红星二锅头>洋河蓝色经典-天之蓝>人头马V.S.O.P>轩尼诗V.S.O.P。
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茅五泸洋等主要白酒企业就回收烟酒价格进行约谈，也使市场担心白酒价格上涨空间会因此受到政策限制。此轮茅台酒涨价潮有关，会议的本意实为稳价而非限价，此次被约谈的公司在2018年基本均已完成调价，业绩不会因此而受到影响。
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