德阳羊汤馆烧电熬羊汤炉子灶源三相电煮牛肉汤炉灶
德阳羊汤馆烧电熬羊汤炉子灶源三相电煮牛肉汤炉灶
单头电磁羊汤炉系列
（弧形底，前面无出水阀）
用途：煮羊汤、炖肉、煮面、煮汤……
编号 功率 锅 径 锅 深 规格:长*宽*高（mm)
ZY-D60 12KW ∮600mm 可定制 800*900*(800+400)
ZY-D70 15KW ∮700mm 可定制 900*1000*(800+400)
ZY-D80 20KW ∮800mm 可定制 1000*1100*(800+400)
德阳羊汤馆烧电熬羊汤炉子灶源三相电煮牛肉汤炉灶
熬羊汤炉灶
熬羊肉汤用铁锅好？还是砂锅好？
熬羊肉汤当然是用砂锅好，砂锅所含的材质对人体无害，而且会保存食材的营养，而铁锅熬汤就没有撒过熬汤那么鲜。
熬羊肉汤用多大功率商用电磁炉
你好！灶源商用电磁炉为你解答，熬羊肉汤建议你选用煲汤炉，根据你的使用量来选择功率的大小，咱们常用的是12KW和15KW的，配50cm*50cm的汤桶。希望可以给你提供参考。
用什么样的锅熬羊汤好
煲汤，无论是 什么汤，都是使 用砂锅较好。
以选择质地细腻的砂锅为宜 ，劣质砂锅 的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。
归根结底，砂锅的较大好处就在于以下2点：
1。密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味
2。保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。
砂锅，乃食用器具也，用瓷土高温烧制而成。早在盛唐时期，中国的陶瓷业就相当发达，在全球独具一枝。
