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仔细看下白酒行业内的单品。你有没有发现产品大的都是集中在几个企业，比如茅台的单品飞天茅台，五粮液的52度水晶瓶，中国的白酒企业那么多，为什么企业没有办法复制茅台和五粮液呢？
从竞争角度讲，二三线白酒品牌竞争不过茅台、五粮液。一线品牌的白酒有引领作用，而二三线白酒品牌只能是渠道和消费推动的品牌模式。可能你会说是品牌决定的，但实际上还是价格影响的，因为价格不仅决定了品牌的高度和刚性，还给渠道提供了利益保证。二三线白酒依靠渠道和终端推动，核心产品的能力有限这也决定了二三线白酒品牌在价格上需要有运作技巧，价格体系一旦崩塌，生命周期也就结束。
当然也有个别案例，比如125ml劲酒就是单品中成功的案例，主要是产品差异化以及成长环境宽松，二是有渠道生态构建和价格体系管理上的理性和务实理念。总而言之，125ml劲酒单品的成功跟品类差异化是分不开的。
茅台、五粮液体量**化为何难超越?
从发展的规模来看，二三线白酒品牌很难像茅台、五粮液那样能将单品做得很好，比如企业的销售收入的70%。
不过对于像茅台、五粮液这些单品来说，二三线白酒品牌往往会选择系列化，也就是推出一个价格宽度的产品组合，其中一个是辅助产品一个主打产品。所以他们单品往往都是一个产品系列，主要原因还是需求和品牌力不大。在消费者眼中，只要茅台、五粮液等选择，而买茅台就是选择53度的飞天，五粮液就是52度的水晶瓶。而高端白酒的选择少，品牌单品突出，主要还是茅台、五粮液处于相对卖方市场。
而二三线白酒品牌的竞争力大，渠道和终端推广的策略味道要浓厚得多，因为没有策略就得不到市场，而企业的产品组合会分散企业的资源，很难单独打造单品。
白酒业内有一个单品案例就是牛栏山陈酿，定位低端，价格亲民。竞争也不是很大，还有就是牛栏山陈酿的渠道控制得到位，价格体系也是。目前牛栏山陈酿的单品量也在提升，升级的产品已经面世。
