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烤箱是面包、蛋糕等西点产品制作时必不可少的工具，很多人出于对烘焙的兴趣，在家里也会购置一台烤箱，烘焙对烘焙者的要求很高，比如对温度的调控，但也不限于对器械的使用要求，还包括对糖分、酵母等辅料的添加等，由于烘焙食品口味多样且营养丰富，因而在我国迅速流传发展了起来，喜欢吃面包和蛋糕的消费者越来越多。原来烘焙不仅可为兴趣，还蕴含着如此商机，
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