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能量饲料

能量

谷实类能量饲料包括玉米、稻谷、大麦、谷子、高梁、荞麦、稗子等。含淀粉70%以上，粗蛋白质10%左右，粗脂肪、粗灰分各占3%,水分约占14%。粗纤维少，适口性好，消化率高。粗蛋白质含量偏少，猪体必需的氨酸含量甚微，矿物质贫乏，维生素种类及含量也大都较少。糠麸类能量饲料包括麦糠、高梁糠、稗糠 等。其粗蛋白质 含量高于谷实类，一般为、10%－－16%；粗纤维多；无氮浸出物少于谷实；钙少，磷的含量超过猪体需要量1倍以上，但以植酸磷为主，不能被猪充分利用；维生素E丰富，B族维生素也多于谷实，合理使用有助于饲粮营养平衡。

玉米含淀粉多，粗纤维仅2%－－2。5%，适口性好；但粗蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满足猪体需要，必须与其他饲料搭配。玉米关日粮中所占比例不宜超过50%。在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆取代一部分玉米，可获得高品质 的肉脂。稻谷含粗蛋白质8%，无氮浸出物63%，但粗纤维多有坚硬外壳，喂饲前须粉碎。其饲用价值相当于玉米的80%－－90%。大麦有硬壳，喂用前须粉碎，粗蛋白质含量高于玉米，达10%－－12%，脂肪、钙和维生素A、维生素D，尼克酸、维生素B2含量比玉米高3倍。用大麦喂的猪，屠体脂肪洁白硬实，属上等饲料。在日粮中添加量可达30%。饲用价值相当于玉米的90%。

稻糠又称米糠，含粗蛋白质 12%－－－13%，粗脂肪13%，粗纤维13%，磷1．3%，B族维生素丰富，但钙少。其营养价值与玉米相当，添喂量不宜超过30%，否则会降低肉脂品质，还容易导致猪群发生皮炎。麦麸粗蛋白质 含量可达12%－－17%，质量高于小麦，含赖氨酸0．67%、蛋氨酸0．11%，维生素B族较丰富。但钙、磷比例不平衡，含能量较低。麦麸适口性好，体积膨大，具有轻泻性且耐贮藏。

粗饲料

烩饲料包括各种农作物稿秕、藤、青干草、树叶类等，其粗纤维含量多，按饲料干物质计粗纤维>=18%，消化率较低，便可填充猪的肠胃以饱腹，刺激消化功能。

粗饲料包括青干草、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等.

矿物质饲料

猪采食饲料主要是植物性饲料，然而植物性饲料所含的矿物质无论数量还是比例，与猪的营养需要很不相适应。因而必须另外补充矿物质。食盐，钙，磷为常用的矿物质饲料，而微量元素则多用作矿物质营养添加剂应用。

1、食盐：大多数植物性饲料含钠氯很少，故常用食盐补充，一般占日粮的0.3%。

2、钙磷饲料：猪常用的钙磷矿物质饲料有骨粉和磷酸氢钙。石粉和硕粉中仅含有钙，不含

磷。骨粉或磷酸氢钙在日粮中用量的1.5～2.5%，可以满足磷的需要，在生长肥育期的日粮中还

要添加0.5～1%的石粉，可满足钙的需要。

3、微量元素添加剂：在完全的平衡日粮中，还要补加铁，铜，锌，锰，钴，硒，碘等微量元素。所添加

微量元素都是相应的盐类，养化物按一定比例配制而成的添加剂使用。常用的微量元素化合物有硫酸亚铁，硫酸铜，硫酸锌，硫酸锰，硫酸钾，氯化钴，亚硒酸钠。

猪饲料添加剂

饲料添加剂具有完善饲料的营养性,提高饲料的利用率,促进动物生长和预防**,减少饲料贮存期间的营养物质损失等作用.饲料添加剂是饲料中不可缺少的部分.猪饲料添加剂种类很多,有用于补充营养素的添加剂,如氨基酸,无机盐微量元素,维生素等;有为了增进动物健康,促进动物生长或满足饲料加工等特殊要求的非营养性添加剂,如生长剂,抗氧化剂 ,防霉剂等.另外,在饲料中加有防治**的药物性饲料产品,称为饲料药物添加剂。

要充分掌握各种饲料添加剂的特点,功效,协同或对抗作用,剂量和用法等根据猪的日龄,体重,健康状况等.有的放矢,合理添喂,切勿滥用.必须按照产品包装上的说明,严格控制剂量,讲究添喂方法,遵守注意事项,不可擅自变更.根据猪的生理状况,发育阶段,环境条件合理添喂.比如,生长调节剂多用于幼畜,抗生素用于卫生条件差的饲料环境.使用时,务必搅拌均匀.特别是添喂量小的,须采取少量预拌,逐级扩大的方法.短期贮存的添加剂,应与干粉料相拌,不可与发酵饲料或掺水饲料拌后贮存,璨不能与饲料一并煮沸食用.添加剂宜保存于干燥,阴凉,避光的环境,以免失去活性,影响效果,维生素添加剂尤其应该避免高温和曝晒.

有机酸

在仔猪饲料中添加柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙等有机酸，可降低饲料和胃肠道的PH值，促进仔猪生长发育，改善饲料利用率，并可控制有害微生物的繁殖，有效防止仔猪**的发生。 [1] 

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