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在安全性方面,中国医学科学院药物研究所对人工冬虫夏草菌丝体的毒性试验结果表明,用静脉注射、腹腔注射、皮**射和灌胃等方式做动物实验,在**给药量时未出现**。上海食品卫生监督检验所作的人工冬虫夏草菌丝体食品毒理学三阶段试验进一步证实了人工虫草茵丝体是一种无毒、无蓄积毒性、不引起致突变的物质,无致畸胎作用,对机体血液生化、血像、脏器均无不良影响,是一种食用安全真菌。
目前,回收冬虫夏草从野生冬虫夏草中提取菌株,进行人工培育的技术已经非常成熟。多项实验表明,人工冬虫夏草菌丝体的成分和功效与野生冬虫夏草几乎一样,但成本极低。从那曲雪域冬虫夏草的专卖店里看到,同样是那曲雪域的品牌,野生冬虫夏草和冬虫夏草菌丝体的价格相差在100倍左右。据店员介绍,价格虽然相差悬殊,但效果基本一样。一般自用的人会买菌丝体;而送礼的人则较多选择野生冬虫夏草。
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