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白酒到底该不该热饮？
“冷酒伤胃，热酒伤肺，没酒伤心。 ”白酒到底该不该热饮？加热到多少度喝比较合适？
白酒加热有何坏处?
白酒加热温度如果超过60度，酒内的芳香脂遇热挥发，会导致酒香味变淡。在加热过程中，酒精也会挥发掉一些，如果过度加热，乙醇大部分或全部挥发掉，酒味也就没有了。
加热温度多少合适?
酒加热也别太过，太过反而容易伤害到我们的肺，所以喝酒时要在酒不冷不烫的时候饮用，一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了。太热了酒中的的乙醇被挥发了，口感又不会太好，而且加热过的酒喝着没感觉，但不知不觉就会喝多了醉酒。
加热白酒注意什么?
热酒的时候不是把酒放进锅里煮，加以可以用一个干净碗装上热水，再把白酒杯放到碗里，很快就会加热好的。同时加热时间不宜过长，尽量让酒的温度在30-40℃。
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