大邑回收茅台酒 大邑烟酒回收电话
且我国的烟、酒、茶文化都有深厚的历史。所以,从古至今也出现了不少**行业品牌,像名酒、酒庄、酒
具、名烟、烟具、名茶、茶具这些种类不胜其数,
但是要算得上奢华品牌的也还是寥寥无几,做好酒类搭配一般来说,中餐宴席用的酒,**选定后就“从一而终”,否则,混喝多种酒很容易醉。如果必须喝两种以上的酒,应遵
循:低度酒在先,高度酒在后;清淡酒在先,浓郁酒在后;普通酒在先,名贵酒在后;干味酒在先,甜味酒在后;新酒在先,
陈酒在后;有汽酒在先,无汽酒在后。
根据菜品口味搭配
口味清淡的酒配口味清淡的菜、口味浓郁的酒配口味浓郁的菜。比如红烧牛肉,就要配味道浓郁的红葡萄酒。喝两种以上
的酒,先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒,有甜味的葡萄酒在饭后配甜点时才喝。
川菜适合搭配半甜或清爽口感的白葡萄酒;一定要搭配红酒的话,则要选择较辛辣的葡萄酒品种。北方菜因为使用大量肉
类和大麦制品,适合搭配红葡萄酒,特别是烧烤的肉类。沪菜和浙菜的海鲜类菜适合配白葡萄酒,肉类菜搭配法国及意大利的
中等浓郁红葡萄酒。而广东菜可以搭配不同的红、白葡萄酒和起泡酒。
选择合适的价位
对于商务宴请中,选酒的时候,关于酒的价格怎样考虑呢?太低,显得不重视;价格太高,不仅是铺张也是也显得招摇或
太土谊。所以价格**宴请档次而定。酒的价格一般不超过菜品总价的1/3-1/2。和菜肴不同的是,酒不一定非点当地酒,除
非当地酒是名酒。