湖南口感好的郡马仕葡萄酒代理

红葡萄酒怎么喝步骤一：千万不要添加碳酸饮料或冰块在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。步骤二：无须冰镇一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。步骤三：拿酒干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。步骤四：倒酒干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。步骤五：摇酒摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。步骤六：酒具古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味 白葡萄酒与红葡萄酒之间除了颜色差异外，还有一些明显的差异，例如单宁含量、风味类型等。与红葡萄酒相比，白葡萄酒单宁含量少，如果先喝了红葡萄酒，口中单宁的涩感会影响白葡萄的品尝体验。此外，大多数红葡萄酒会过橡木桶，如果先喝了红葡萄酒，红葡萄酒中的橡木风味，如烘烤、咖啡等也会影响对白葡萄酒中花香果香的感知。当然，与红葡萄酒相对，白葡萄酒酒体也更加轻盈。综上原因，在品尝时，应该先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒。特殊情况：某些酒体轻盈、简单易饮的红葡萄酒如博若莱（Beaujolais）红葡萄酒若遇上酒体厚重的白葡萄酒，如勃艮第（Burgundy）特级园（Grand Cru），这时候白葡萄酒的风味并不会被酒体轻盈的红葡萄酒掩盖，配餐时可不考虑这一原则。 品鉴口感的标准浓郁度——就像是没熟的苹果和成熟的苹果一样，他们所散发的香气是不同的，成熟的苹果香气更饱满，更浓郁，葡萄酒也是这样。复杂度——这一点判断起来可能会比较有难度，说白了就是葡萄酒的层次，随着醒酒时间的增加，香气变化越多的，复杂度更好。平衡度——这一点就很像“酸甜可口”这一词，单纯的只有甜没有酸也是不好的，葡萄酒也一样，只有涩感，没有酸感，也不是好的产品。余味——就是在葡萄酒咽下后口中香气存留的时间长短，时间越长，则葡萄酒质量越佳。这些方面也会因葡萄品种的不用而改变，就像是黑皮诺和赤霞珠。黑皮诺的葡萄酒浓郁度比不过赤霞珠，但是复杂度上可能会优于赤霞珠，两者酿造的葡萄酒都是酒质相当不错的产品。所以我们要了解各个品种的特性。