海南文昌鸡

海南正宗文昌鸡“未识文昌人，先识文昌鸡”，自古以来，以产地海南文昌市命名的“文昌鸡”，就以其皮薄爽脆、骨香细软、肉质嫩滑、肥美不腻的特点享誉海内外，位列海南四大名菜之首。文昌鸡海南名菜啊，是属于粤菜，“文昌鸡”的独特品质，源自其独特的养殖技术。幼时 必须在山场树林中自由放养，以野果、螺、虫等营养动植物为食，早晚还补喂小量大米和蕃薯之类农作物；放养四个月后，再圈禁于笼内育肥二个月，以花生饼、椰子丝、蕃薯、大米等煮熟后加以花生油、鱼肝油、和疏黄配料趁热喂食。这道独特的圈养育肥技术。海南正宗文昌鸡来自该养殖基地位于海南省文昌市潭牛镇潭北坡地园林上养殖，养殖面积非常辽阔，养殖环境山清水秀、卫生，出笼健康、生猛，是鸡生长的天然良港；养殖规模月供能力为三万只育肥鸡场，从正宗鸡苗入手，出品正宗文昌肉鸡，是一家规模养殖、自主营销为一体的文昌鸡产销事业。我们的文昌鸡主要销往广州、佛山、深圳、东莞、北京、上海、福建等地的各大酒店和批发市场，并在广州市嘉禾镇、广州市萝岗设有销售仓库。在广州、佛山已有近五十多家酒楼与公司签约合作协议，直接送货上门，贵香文昌鸡皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，不仅使鸡肉香软肥美，更使鸡......