弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县的传统特色名产。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。2006年12月28日，国家质检总局批准对弋阳年糕实施地理标志产品保护。2010年，弋阳年糕制作技艺于被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。
最后更新时间： 2023/2/9 4:02:24
联系方式
冯
13755394426
| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 江西-上饶 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-粮食-稻谷 | ||
| 主要经营地点 | 江西上饶弋阳县 | ||||
| 主营产品或服务 | 弋阳年糕批发,上饶特色小吃,上饶弋阳年糕 | ||||
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