竹鼠养殖技术: 《竹鼠养殖技术》(书籍)
一 概述
1. 竹鼠介绍
竹鼠,又名竹根鼠、竹根猪、竹狸、芒狸、冬芒狸、竹鼬,在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科,是一种体形较大的啮齿动物。
鼠是我国南方省区分布较广的珍贵**,具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠肉质细腻精瘦,属于低脂高蛋白肉类,是具有保健美容功能的高级食品。我国考古学家在汉代马王堆古墓中出土了许多罐封鼠类干,说明在当时鼠肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。如今随着人民生活水平的提高和旅游业和迅速发展,作为宫廷佳肴的竹鼠类食品日益受到消费者的青睐。
近年由于人工捕捉过多,野生竹鼠资源急剧枯竭,由此竹鼠养殖业应运而生。与其他养殖业比较,饲养竹鼠有五大优点:
1、是不与人争粮,也不与牛、羊争料。
2、是竹鼠营洞穴生活,可在室内、地下室营造窝室实行工厂化、立体化饲养。
3、是容易饲养,1个劳动力可饲养100-150对。
4、是不必喂水,尿少粪干,栏舍没有一般**的腥膻味,比养殖其他畜禽干净卫生。
5、是抗病能力强、繁殖快、效益高,饲养一对竹鼠1年产值500-600元,超过目前农村饲养2头肉猪的纯收入。
一个农户利用半间猪舍改成鼠池,圈养6-10对,一年就可脱贫,下岗职工、城镇居民利用厨房一角或或阳台实行立体笼养或围池圈养4-6对竹鼠,其收入也相当可观。人工饲养竹鼠,占地少,设备简单,投入低,回报高,周期短,市场前景广阔,是一条新兴的、风险较小的快速致富门路。
(一)竹鼠的形态特征与生活习性
(二)竹鼠的营养、药用与经济价值
(三)发展竹鼠前景广阔
二 饲养场地的选择与窝室的设计
(一)饲养场地的选择
(二)建造窝室的基本要求
(三)窝室的种类与营造方法
(四)大群饲养竹鼠池的科学布局
三 竹鼠的选种与繁殖
(一)竹鼠的选种
(二)竹鼠的自然繁殖
(三)竹鼠人工繁殖技术
四 野生竹鼠的捕捉与驯养
(一)寻找、捕捉野生竹鼠的方法
(二)驯养野生竹鼠的基本原则
(三)驯养野生竹鼠的技术相点
五 竹鼠的营养与饲料
(一)竹鼠需要的营养物质
(二)常用饲料及搭配方法
(三)配合饲料
(四)药物饲料
(五)高产饲料栽培技术
六 竹鼠的饲料管理技术
(一)竹鼠的生长发育特点
(二)日常饲养管理要点
(三)幼鼠的饲养管理
(四)青年鼠的饲养管理
(五)繁殖种鼠的饲养管理
(六)商品肉鼠的催肥技术
七 家庭竹鼠养殖场
(一)经营管理的五项措施
(二)养殖关键技术十二项
(三)提高经济效益的十三项措施
(四)“1138”竹鼠养殖模式
八 竹鼠**的防治
(一)防病常识
(二)常见病的防治
九 竹鼠产品的加工与烹饪技术
(一)鼠皮的剥制方法
(二)竹鼠药酒的制作技术
(三)竹鼠烹饪技术
《CCTV7农广天地正版VCD光盘----竹鼠养殖技术》竹鼠又名竹根鼠。竹鼠的毛皮柔软、光泽,底绒厚,是制作大衣的上好原料。竹鼠的肉、胆、血均可入药,用途十分广泛。饲养竹鼠具有投资少、回报丰厚的特点,是农民朋友发家致富的好项目。本片就向您介绍:竹鼠的生物学特性、鼠舍建设、人工繁殖、幼鼠的饲养管理、幼鼠的**防治、成年鼠的饲养管理。
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