“野生韭菜根”是贵州省丹寨县天然食品加工厂的拳头产品,商标为“雷之源”牌。
原料:
本产品均采于贵州省丹寨县自然保护区的山间河谷中,纯天然、无污染,以精细的工艺、祖传的配方、现代的科技、独特的方法精心腌制而成。
营养成份: 国家食品监测等有关部门检测、该韭菜根产品富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素等主要营养成分和硒、锌、铅、砷、钙、铁等人体必须的微量无不。食用口感甘甜鲜脆、具有浓郁的地方风味和开胃、行气、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精等保健功能、既有实用价值,又有其独特的药作价值。
前景:韭菜根是韭菜在土壤中吸收水分和无机盐最活跃的部位,能进行一系列有机化合物的合成转化、有贮藏物质和输导之功能,是营养最丰富的部位。韭菜根的开发与易用是与时俱进,因其味鲜性温,甘甜香脆,可开胃健脾,温补肝肾,是名副其实的功能性时尚菜肴,被越来越多美食专家青睐和追捧,其高品质、高营养,有壮阳之功能等固有的附加值正以裂变之势变之势在不断地散发它的光芒。