甜蜜素

产品特性：CAS:139-05-9
   干基：98%
1、甜度高，为蔗糖的40-50倍。
2、甜味清爽，无苦涩味。
3、安全性高，对人体无毒无害。
4、稳定性好，耐热、耐酸碱。不发酵、不回潮，易储存。
它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍，甜蜜素而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 　　糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围为：一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其**使用量为0.65g/kg；二，蜜饯，**使用量为1.0g/kg；三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，**使用量8.0g/kg。