桕油又称皮油，系木梓（乌桕籽）表皮压榨而成的天然植物固态油脂，外观白色、微黄、不透明。主要成份是脂肪酸和甘油。具有硬度高（凝固点53℃），易皂化，可提炼香精香料、硬脂酸、甘油、可可脂，是制皂、化工、医药、食品和生物柴油的天然理想油脂, 可制作固体抛光腊，可做饲料添加剂，也可代替工业棕榈油，棕榈油脂肪酸和牛羊油使用。 皮油的主要技术指标 项 目 主要指标 说 明
外观
白色微黄不透明固体
酸 价
≤10mgkoH/g
皂化价
200——215
凝固点
53摄氏度
水份及挥发物
0．10%
脂肪酸
85%——95%
甘 油
10%
