姜油树脂色状: 棕红色至浅褐色油状液体。香气:具有生姜特征香气。香味:保留了干姜中的全部辛、香成分，香气自然。工艺特点: 干姜片粉碎，采用超临界CO2萃取技术生产。主要成分： 姜醇、姜酚、姜酮、姜烯等。产品规格：1:60 即本品每1克的风味相当于生姜粉60克。产品特性： (1) 100%纯天然植物提取物，无任何溶剂残留、不含任何化学添加剂；(2) 香气纯正，风味完整。完整保留了生姜中的全部香气成分(3) 与植物油完全互溶，溶于75%以上的乙醇中。(4) 具有较强的抗氧化性。其抗氧化性能优于50%天然VE。[产品应用] (1)用于配制食用香精、各种含酒精饮料、软饮料和糖果；(2)作为香精用于化妆品和日化用品牙膏、香皂、洗手液，洗发露及沐浴露中；(3)香薰香疗、SPA、个人美体，生发，减肥；(4)用于保健，有开胃、御寒、杀菌等作用；(5)在药用中有去痰、止咳、止呕之功效、中药单方或复方原料。
用法用量：可直接添加或用乙醇、植物油稀释后使用。依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品
0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；啤酒饮料0.001～0.005%。质量指标：项目 指标要求酸价，mg.KOH/g ≤20 过氧化值，g/100g ≤0.25 铅（以Pb计）% ≤0.001 总砷（以As计）% ≤0.0002 菌落总数，CFU/g ≤10000 大肠菌群，MPN/g ≤0.3
包装存储：1kg×10、5kg×4、20kg×1；内包装为食品级氟化塑料桶。室内密闭置通风干燥处。保质期：18个月。价格：594元/kg
产品照：
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