八十年代末,泰国医学专家注意到生活在泰国北部山区的少数民族——孟族的女性胸部丰满,体态美妙,肤色白皙,健康长寿(据史料记载,**长寿者达280岁)。专家们还发现一个奇异的现象,该地区女性的平均胸围比泰国女性的平均胸围大8公分!经调查发现,该地区的女性素有食用泰国野葛根的习惯。专家为此立项对泰国野葛根进行研究。**的科学研究结果发现:生长于泰国北部山区的野生葛根含有丰富的具有类似女性雌激素作用的、能有效调节内分泌的高活性异黄酮,其活性为大豆异黄酮的一千倍以上,模拟和干扰雌激素的生理生化作用更为显著。因此,对调节女性内分泌水平,有效缓解雌激素相关**的效果尤为明显。这个结论为泰国野葛根的世代相传被用来丰胸、调节内分泌和延缓衰老找到了科学的依据。通俗地讲:如果体内的雌激素分泌不足,食用泰国野葛根后,其富含的高活性异黄酮能有效地模拟雌激素的作用,使身体系统处于一个平衡状态;如果体内的雌激素分泌水平过高的话,由于高活性异黄酮具有与体内雌激素竞争激素受体的作用,从而使多余的雌激素不能对人体细胞产生作用(雌激素必须通过与激素受体的结合才能对细胞产生作用),进而避免了雌激素水平过高给身体带来的危害。泰国野葛根是生长在泰国北部的原始森林中的豆科葛属类植物,在泰国北部当地人将野葛根碾碎拌入蜂蜜生吃,作为女性美容保健的秘方。专家们发现泰国野葛根的根块中富含多种高活性异黄酮——如植物性春情素醇、大豆甙元、葛根素、金雀异黄素、刺芒丙花索、花生酸、葡萄糖甙等,其所含的异黄酮物质是迄今为止所发现的植物中含量和活性**高的(其活性大约为大豆异黄酮的100—1000倍)。 产于泰国北部的泰国野葛根由于泰国野葛根的分子结构与雌激素颇为近似,具有明显类似人体雌激素的效果,所以被称为植物雌激素。如果体内的雌激素分泌不足,食用泰国野葛根后,其富含的高活性异黄酮能有效地模拟女性激素水平的作用,使女性激素水平处于一个平衡状态;如果体内的雌激素分泌水平过高或雌激素靶器官的激素受体过于敏感,由于高活性异黄酮及由于体内雌激素竞争激素受体的作用,从而使雌激素不能对人体细胞产生过高的作用,避免了雌激素作用水平过高给身体带来的危害。尽管如此,泰国野葛根不是药物,更不是激素,不会影响人体内源性雌激素的正常分泌。