盆栽苹果|盆栽果树|盆栽水果

盆栽苹果的出现，使得辽宁中部原来不适宜苹果露地栽培的地方进行苹果生产成为可能。盆栽苹果虽然单株产量低于露地栽培，但是其单株占地面积小，单位面积上的株数多，使单位面积产量远高于露地栽培。另外，盆栽苹果是一个新生事物，它的出现还受到了休闲农业、城市农业、观光旅游及园林绿化等事业的欢迎和重视，它的发展，是我国社会经济与人民生活水平提高的标志，也是劳动人民追求生活美、环境美的特写。农村庭院、房前屋后、城市阳台、会议室、宾馆等，可随处摆放；由于造型美观、挂果时间长，而且管理方便，还可以走进超市，摆上柜台，既装点门面又能提高经济效益。　　但现在的生产，盆栽苹果的成熟期还是与**地生产一致，除产量较高外，优势不明显。为此通过一定的栽培管理，使苹果的成熟期比露地提早或延，已经成为人们关注的重点。为此，笔者依托辽中县犁春果树种植专业合作社，潜心研究苹果移动控温栽培技术，终于形成了一套“盆栽苹果周年生产配套栽培关键技术”。　　2013年7月28日，辽宁省科学技术厅对该项技术进行了组织鉴定，专家一致认为：该项选题针对性强，技术路线正确，成果整体达到国内先进水平，其中“移动控温促早延晚配套栽培技术研究”达到国内**水平。 截至2013年上半年，已在新疆，内蒙古，黑龙江等寒冷地区，成功栽培盆栽苹果120万株，约67hm2，实现当年栽培，当年见效。2012年产值达到24000万元，单盆结果5kg，666.7m2的获得3万元高额收入。如按盆景出售，效益更为可观。1  盆栽苹果品种选择1.1  主栽品种　　含香  是在引进的众多苹果品种中筛选出的适宜盆栽移动控温的新品系，果形美观，大小均匀，一般果重200g，**400g。果皮红色，近熟期条红，完熟期深红色，光亮，肉质细嫩，酸甜适度，香味极浓，又因抗寒，暂定名为“含（寒）香”。该品系树体健壮，叶浓绿，枝条细软，宜于圈、拉、扭等造型；不仅在早春温室、大棚高、低温不稳定、湿度大的环境下能正常结果，而且可在夏季高温多雨的季节花满枝、果满树，是盆栽苹果促早、延晚生产的**品种。　　寒富  极耐寒，特高产，属大果型优质新品种，盆栽单果重超过250g，666.7m2产量超过5000kg。栽后第2年就有一定产量，3年丰产。果皮全红，果形端正、美观，果肉淡黄，含酸量、含糖量均超过‘红富士’，酸甜适度，风味佳，硬度高，耐贮运。盆栽如不采摘，永不落果。1.2  授粉品种　　‘新苹红’、K9，其中K9(七月鲜)极早熟，5—6月份成熟，抗寒，高产，结果早，果皮鲜艳美观，果肉淡黄，风味酸甜适度，香味浓，品质上。盆栽促早栽，比主栽品种早熟20d左右。2  花盆的选择及处理　　第1年选26～33cm的花盆。盆底打手指粗细的孔六七个，以利通气，用50%多菌灵800倍液浸泡24h后装营养土栽苗。结果一二年后换大盆，规格40～60cm。换土时注意修根，隔年1次。3  营养土的配制　　配方1：沙、黑土、马粪各1份，加少量腐熟鸡粪面(100～150g)。　　配方2：大田表土2份，腐熟后碎柴草1份，珍珠岩1份，牛马粪l份。　　配方3：陈稻壳2份，园土l份，厩肥1份。4  水肥管理4.1  浇水　　盆栽苹果水肥管理至关重要，是决定产量、质量的主要因素，是取得效益高低的关键，必须专人负责，认真管理，适时浇水。若发现叶片萎蔫，已是严重缺水，此时浇水已晚。但也不能天天浇水，要视天气变化，见干见湿，浇透即止。不要大水灌浇、重复浇，以免冲失盆中营养。叶片肥大浓绿，说明肥水适度；心叶发黄，说明水浇得过勤，应及时调正。如浇水后遇大雨，应将花盆放倒防雨，确认天晴再扶起。总之，水多、水少都不适宜盆栽果树的生长，一定要正确掌握。4.2  施肥　　盆栽果树要看果、看叶施肥。叶小果多应多施，反之少施。本着少施勤施的原则，选用优质腐熟的农家肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。施肥量由盆大小决定，26～33cm的盆，每盆施尿素4~5g为宜，施复合肥略增；农家肥150～250g，大盆倍增。施肥后及时浇水。每年追肥五六次，花前花后各1次，果实发育期二三次，摘果后1次。前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季喷施叶面肥，前期喷0.2%～0.3%尿素，后期果实着色时喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾三四次，间隔10d。喷肥**选阴天或傍晚，以利吸收。5  造型5.1  观赏型　　栽后30～40㎝定干。距盆10㎝发出的侧枝长到15㎝留8～10叶摘心。对摘心后发出的新梢留二三叶再次摘心，以后再发出的新梢留8～10叶摘心，一年摘心数次。但进入7月中旬停止摘心，以免秋季发出的新梢当年不能成熟。做形有三角形、半圆形、直立多枝形、宝塔形、扇形、随意形等。保持调整美观树形外，还应尽量提高结果量和果品质量。5.2  生产型　　栽后80～100㎝定干．多参考露地生产的苹果树做形．以5主双层或纺锤形为好。侧枝长到30～40㎝应摘心，二次、三次新梢可在20～30㎝处摘心。生长期疏除过密枝、竞争枝、并列枝、徒长枝。疏枝宜早不宜晚，应在枝条木质化前进行。对结果树的修剪，应在树体休眠后进行，结果枝多宜留1/2，或1/3剪掉，剪除过密小枝，逐年扩大树冠，向加强主枝负载量的大树形努力。要均衡树势，让其结果枝组布满空间，使树体健壮优美。6  扭梢与折梢　　盆栽苹果树形优美是基础。多结果结好果是关键。要想结出较多较好的苹果来，每年果树新梢长到l0～13㎝，半木质化时，必须进行旺枝扭梢和折梢。将枝条中上部半木质化部分扭曲下垂叫做扭梢；将其折伤而不断叫做折梢。扭梢与折梢可以阻碍养分运输，削弱树势．有利于花芽的形成和果枝成熟。通过扭梢和折梢结的果一般果大质优，尤其是顶花芽结的果非常大，有的超过500g。疏果时注意多留。7  疏花　　疏果疏花宜早不宜晚，花芽萌动前，剪掉特多的腋花芽，超量的枝条。也可在花期疏掉枝上多余的花。疏花时每花序应留中间花和**边花。尽量保护短枝上的顶花芽。果实黄豆粒大时应为第1次疏果；第2次应在果实山楂大时进行，此时为定果期。定果后立即套袋。套袋能改善果品外观，使果皮光滑美观，色艳，减少打农药的次数，防止污染，增加优质果比例。8  盆栽苹果温、光调控8.1  促早栽培　　根据不同品种要求需冷量不同，每年的5月下旬至8月上旬，对露地培养的盆栽苹果，经过间歇肥、水胁迫，目伤，拉枝，PBO等促花技术促进花芽分化形成；8月中旬开始，将具有一定的花芽量的盆栽苹果移进冷库，在温度0～-3℃和黑暗无光照的条件下进行温、光调控，被迫落叶，停止生长，强制进入休眠；历经45至80天，达1100至1900个小时，完成不同品种的需冷量要求；10月初至11月初搬出冷库，移进日光温室进行光、热调控管理。前期温度白天不超过20℃，夜间10℃左右为宜，**不低于5℃，果实可在第二年的4-5月份成熟。?8.2  延迟栽培　　于当年3月上旬～4月上旬对露地培养的盆栽苹果，经过造型修建后，移进冷库，采用适宜的温度（温度是0～3℃）和无光照黑暗环境培养，促进树体被迫休眠，延长休眠期；7月上旬～8月上旬开始，对冷库里的盆栽苹果逐渐升温和散射光照射，历经10天左右时间的温光锻炼后，从冷库将盆栽苹果移至日光温室再进行温、光适应性锻炼。因此时为高温季节，对于盆栽苹果从冷库的低温被迫休眠状态，到解除休眠，进而到进行露地正常生长发育需要一定的缓慢适应的过程；通过冷库给光、升温，到日光温室遮阳、地面喷水等方法降温，使盆栽苹果从萌芽、新梢生长、开花、授粉、坐果到果实成熟采收；12月至翌年1月份果实成熟。9  主要病虫害的防治9.1  苹果腐烂病　　主要危害主干及枝条的皮层，症状为树皮腐烂，由褐色转红色，有酒糟味。防治方法：以预防为主，严防树体冻害，严防营养土粘重，浇水过多。药剂防治，树体发芽前寻找病斑，用刀刮除病组织，于病疤处抹腐烂敌、腐必清等，半月1次。共2次。9.2  苹果轮纹病　　危害枝干及果实。果实近熟期较重，初期为褐色小圆点，小病斑周围呈现红褐色晕圈，逐渐扩大，呈轮纹状。防治方法：加强生产管理，合理施肥。药剂防治，幼果期喷50％多菌灵700倍或福星800倍液。采果后立即进低温库保存．一般在1℃左右条件下保存，较少发病。