钳子按性能可分为：夹扭型、剪切型、夹扭剪切型，山东钳子具体有钢丝钳，尖嘴钳，斜嘴钳，鹰嘴钳，水泵钳，组合钳，卡簧钳，扁嘴钳，顶切钳，鲤鱼钳，管子钳，大力钳，电缆钳，平口钳，圆嘴钳等。无论是哪一种，都在设计中体现出人机工程原理。
一是省力原理：它将较小的外力转化成较大的功力，使得钳子能有效地夹持或者剪切。当施加在钳臂上的外力随着杠杆率而增加时，钳嘴的作用力产生一个夹持移动的外力。如果要产生一个较大的外力，从钳子铆接位置的中心到手柄的距离必须尽可能的长，从夹持口或剪切口到铆接中心的距离必须尽可能的短。不过许多钳子不会很大程度上的增加手力，因为他们只是使在难操纵的地方作业更容易，例如：电子设备的装配和电子类及精密工程类的应用等。
二是安全性体现：钳子使用时常与电线之类的带电导体接触，故山东钳子手柄上一般都套有以聚氯乙烯等绝缘材料制成的护管，以确保操作者的安全。
三是灵活性：使用钳子是用右手操作。将钳口朝内侧，便于控制钳切部位，用小指伸在两钳柄中间来抵住钳柄，张开钳头，这样分开钳柄灵活。资料来源：http://www.oukewjgj.com
