菜板是我们每个家庭必须的,也是每个餐厅饭店都要用到的。口语叫菜板,书面语谓之砧板。市面上的菜板以木块为主,但因容易耗损,近来也出现了以塑料为材料浇铸而成的菜板。由于菜板长时间暴露在外面难免会出现细菌,那么要怎样处理才会让菜板干净呢,那就让菜板生产厂家给你们支个招吧。 菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,特别是炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,都要进行清洗。可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后立放在通风处晾干即可。 同时还要注意不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。 http://www.fuxingzhuye.com/news/zuixin/1644.html 联系人:张经理电话:13407651378 15725775000 15264925789厂址:山东省临沂市罗庄区罗西工业园门店:山东省临沂市土杂市场B-厅42号邮箱:fuxingzhuye01@163.com