一、青贮玉米在栽培技术上比青饲青贮玉米要求高，在品种选配上一般要求采用植株高大产量高、抗倒抗病的晚熟品种。在播种期上，要考虑收割时具有好的气候条件，以利于青贮。青贮玉米既要增加种植密度，又要防止倒伏，因为倒伏不仅降低产量，而且无法进行机械收割。收获期的确定，要以单位面积产量**高、获得的饲养效益**为原则。青贮的技术要掌握好，青贮窖址要选在地势干燥、土质粘重、地下水位低的地方。青贮害要密封不透气，窖的内壁平滑垂直，这样便于贮后青贮饲料的压实下降。窖壁不能渗水，否则会使青贮饲料富败变质。一定要使青贮饲料密封贮藏，这样才能利用乳酸菌的厌氧发酵，产生乳酸，使窖内酸度增加，达到PH值4.0左右，从而使其他微生物停止繁殖。同时，乳酸菌本身也会因乳酸的大量积累，而造成酸度不断上升并逐步停止活动，从而使青贮饲料可以长期保存而不会变质。再者，经过乳酸发酵的饲料，还提高了营养价值，是养牛的优质饲料。 
二、怎么用秸秆发酵剂青贮发酵玉米杆饲料养牛羊呢： 1 首先一包发酵剂，加一公斤红糖，十公斤无菌水，密封发酵3到5天，发酵成液体菌液使用，一公斤菌液可以发酵200公斤饲料。 2 发酵饲料 ① 首先取出一公斤发酵好菌液，用水1:100（具体比例要视发酵料的干湿度而定）稀释，然后和原料（玉米秸秆、花生秧、草粉等）200公斤左右，搅拌均匀，密封发酵，为了提高发酵营养，在发酵过程中，可添加10%到15%的玉米粉。 ② 湿度控制在40%-60%左右，手握一把，感觉是湿的，没有水滴下来，用力握，握不出水。 ③ 冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。夏天发酵1到3天。 3 动物饮用 直接把发酵好的菌液按照1:200左右比例。添加在动物饮用水中，长期使用，可改善消化肠道，提高免疫能力。三、
青饲料青贮玉米为奶牛、肉牛提供青饲料，是养牛业不可缺少的基础饲料之一。**近几年肉牛业有了很大的发展，向国内外市场提供了大量的牛肉，很多地方成了有名的养牛县。牛奶业是公认的节粮、经济、高效的产业，属“菜篮子工程”。牛奶还是饲料转化率**高的营养物质产量，比生产粮食能增加2倍～3倍的营养物质产量，在目前人多地少的国情下，发展奶牛业，推广青饲青贮玉米，是一件具有深远意义的事业。80年代前我国没有青饲型玉米品种，生产上大都用粮食品种生产青饲，因而产量低，质量差。直到1985年我国才首次审定了我们选育的“京多1号”青饲型玉米新品种，接着在1989年又审定了“科多4号”等一批新品种。这样青饲青贮玉米的生产有了明显的改观，青饲青贮玉米的新品种选育也有了良好开端。在欧洲、北美等国家，人们很重视青饲青贮玉米的生产，青饲青贮玉米面积占很大比例，但他们多利用大穗、单秆、持绿度强的品种，因此选育多秆多穗青饲青贮玉米品种是我国的特色。
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