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砀山梨：13956882680你以为你吃到的“砀山梨”是砀山原产地长出来的吗？处在苏、鲁、豫、皖四省交界处的安徽砀山，以盛产酥梨驰名中外。具有2500年历史的砀山酥梨，一向与莱阳梨、香水梨、河北雪梨并称为中国“四大名梨”。砀山这个不大的县城，也因此获得“中华梨都”的美誉，2000多年来，黄河在这一带多次改道，在砀山境内形成了100华里长的黄泛区，就是这样的黄河故道土质细腻疏松，极利于酥梨根系的生长发育，其生长的砀山梨果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如密，更兼皮薄多汁，弹指即破，入口即酥，落地无渣的特点，所以自古盛传“砀山梨、皮儿薄、落到地上找不着”的歌谣，营养价值也极高，富含人体所必需的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。然而，就在2000到2003年，由于受市场及多种因素的影响，砀山酥梨价格逐年下跌，丰产不丰收的尴尬困扰着广大农民。收购价远远低于成本价，多数梨都烂在地里无人问津。一些梨农看到卖梨的利润逐年减少，就开始卖梨苗。对砀山酥梨非常景仰的外地人来到了砀山，买走了一批批梨苗。于是，砀山梨苗被“嫁”到新疆、山西、陕西、山东、河南以及临近的县市如萧县、徐州等，在全国范围内逐渐发展到现在的六七百万亩。经过几年的成长，“嫁”出去的梨苗已经长成大树，开花结果。这些梨子进入市场时基本上都打着“砀山酥梨”的旗号，使市场上的砀山酥梨出现了“梨满为患”的现象。砀山酥梨之所以有那么纯正的口感，一个**主要的原因是砀山的土质好，是黄河改道后遗留下来的沙土培育了它，离开了这片土地，其果实根本没办法跟真正的砀山酥梨比。