地锅鸡，是徐州招牌菜，闻名全国！只要吃过的朋友没有不说好的！徐州拐子香酱业有限公司生产的拐子香地锅鸡酱料，做出来的地锅鸡味好汁好！只要用了它，啥都不要加！真材实料好味道！地锅鸡难做？用拐子香酱料！在家就可以做出堪比大厨手艺的徐州民间小吃---地锅鸡！不需要其他配料，仅需拐子香地锅鸡酱料，您就可以在家露一手！口味：麻辣酱香口味。超简单，不需要任何烹饪技术，也可炖鸡炖肉炖排骨炖大肠豆腐 可炖骨头茄子豆角！厂家直销，现诚招各级代理经销商！徐州拐子香酱业有限公司产品有牛肉酱系列、川味酱系列共计30多个单品。专业制酱二十年！徐州拐子香酱业有限公司拥有严格的质量管控体系：**早获得QS生产许可证，已通过ISO9001质量管理体系认证和HA**食品安全管理体系认证。徐州拐子香酱业有限公司拥有较强的科研队伍开发新产品及产品的持续改进和提高。地锅原是苏北鲁南皖北地区流传甚广的一种民间名吃，近年来在华中、华北地区颇为旺销。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅豆腐，地锅鱼，地锅牛肉等地锅佳肴。而如何实现地锅系列菜肴人人会做，人人做的好，徐州拐子香酱业有限公司研制了地锅鱼酱料，地锅鸡酱料，只需稍许的拐子香地锅酱料再加上鸡肉鱼肉，完全不需要其他调味品即可做出美味可口的地锅鸡，地锅鱼，口感人人称赞。拐子香地锅鸡酱料使用方法 （1）主料与底料的比例： 主料如果是500-600克（净重）那么底料建议放50-70克左右。 （2）其它口味调节建议： 由于各地方口味及生活习惯不同，炖菜时可适当加入辣椒、花椒、鸡精，一般情况下，任何东西都不要加**为适宜。 （3）做法：锅内适当放食用油，葱，姜抢锅。加鸡块翻炒至出水，待肉色发白，既可加入地锅鸡底料，再继续翻炒片刻，随机加进热水（无需高汤），加水量与主料稍高即可，约5-20分钟急火焖制。收汁即可。
拐子香地锅鸡酱料，只要用了它，啥都不要加！美味可口，使用方便，就是这个味儿！徐州拐子香酱业有限公司，一家专业做酱料的企业，专业制酱二十年！好产品，大品牌，值得信赖！
