提起核桃,不少人还能回忆起小时侯,每当考试前吃核桃“补脑”的情景。据核桃夹厂家介绍,小小的核桃不但能健脑、美容,研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。 1、减少患乳腺癌的风险,西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和**的几率要小。 2、减少患抑郁症几率,核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。 3、降低患糖尿病的风险,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。 而且,核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。在日本,有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。http://www.lymnwj.com/news/zuixin/1713.html 核桃夹厂家