工艺，选用内蒙古优质无公害无污染新鲜马铃薯为原料精制加工而成。产品洁白、细腻、黏度高、不添加任何防腐剂，是各大工厂、酒店及居家必备佳品.
马铃薯淀粉可用于高档烹调、粉条粉丝、方便面、干粉调制剂、膨化食品、面包、肉制品、雪糕、酵母滤液等食品工业，烹饪菜肴勾芡，晶莹剔透、有光亮、收水紧、口味鲜嫩松脆；煮羹、煲汤、汤鲜清凉滑爽；炸丸子、灌香肠时使肉嫩；在速冻水饺中，提高面团的吸水量，增强其保水性，可使面食柔软光滑、有韧性，久置不粘连，食之爽口；在粉丝生产中，可提高粉条的表面光洁度、白度，加强产品的固化性，降低煮制温度，提高产品的耐煮性，口感韧性好有嚼劲。
也可作为工业生产辅料用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域，应用领域十分广泛。
