五常大米凭其优质的口感吸引了读者。不仅口感好,卖得也好。目前,发自原产地的五常大米已经到货,年前没买上的读者可以购买啦!
将大米捂在手里几十秒,利用手的温度捂出米香,好的五常大米会有明显的稻香味。想要验证大米的香味是否来自人工添加香精,可以将大米放在双泉水瓶中,充分摇晃之后倒出,如果是添加香精的大米,水面会漂浮着一层油状物。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的**。