翠冠梨属砂梨系,果实近圆形,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、柔软多汁、化渣,石细胞极少,味浓甜,风味带蜜香,别有滋味,有「百果之宗」的美誉。翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁,锰等无机成分及膳食纤维素。耐贮运,可存放10—15天,冷藏可达40—60天。
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