安徽源森生物科技有限公司/葡萄糖浆/葡萄糖浆哪家好

物理性质：葡萄糖（Glucose）无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水，熔点146℃， ⒈旋光性α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为 52.2。⒉溶解度在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。⒊甜度α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。⒋黏度葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。 一、在糖果中的应用液体葡萄糖具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，在糖果行业广泛应用。 二、液体葡萄糖粘度较高，应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中可以利用其粘度，提高产品的稠度和可口性。 三、液体葡萄糖的吸湿性高，用于软糖、面包、糕点类食品中，可以保持产品的松软，改善产品的口味及延长保质期。 四、液体葡萄糖具有抗结晶、冰点低等优点，用于冷饮生产中，可以改善产品的口感，提高产品的质量。安徽源森生物科技有限公司/葡萄糖浆/葡萄糖浆哪家好由安徽源森生物科技有限公司(www.ahysswkj.com)提供。