性价比高的广州餐厅设计装修公司

餐饮店装修时厨房装修是其中的一个重点难点，厨房是生产菜品的唯.一场所，同时也是厨师发挥厨艺和技巧的地方，所有的盈利都是围绕菜品进行展开，合理的厨房布局，厨师的工作效率等等都直接决定了整个餐饮店的运营情况，厨房设计不好致使厨师工作效率降低，上菜速度慢，牵一发而动全身。后果不是某一个人能够承担的，为了提高菜品质量以及工作效率所以在餐饮店厨房装修时应该注重布局合理、干净明爽，下面具体来剖析一下。 根据整体布局来确定厨房面积 对于运营者来说厨房肯定是越大越好，能够生产更多的菜品，也能够接纳更多的客户。如果真的这样做，那么就会导致菜品质量跟不上，从而导致顾客的流失率高。正确的应该为根据餐厅整体面积及每天就餐人数翻台率来进行确定餐饮店的厨房面积，比如餐厅100平方，那么厨房25个平方左右就能够很好的照顾整体的客户群，厨房也能够忙得过来，保证其菜品的生产质量，提高厨师的工作效率，利润也随之上涨。