长期食用海参后,身体潜移默化间变得越来越健康,才会忽然发觉,食用海参的好处所在。间断大剂量的服用是达不到保健功效的,单次吃得多,营养不吸收也是一种浪费。正确的海参进补应该是长期的定量服用,才能达到修复身体保健功效。毕竟海参只是一种食品不是药品,想要它代替药就目前而言技术还没达到。 了解干海参我们还需要知道什么呢? 水发海参充满了水分,故其不易吸收外加的调味品,难以入味。有几个技巧可以用一下一是烹调前开油锅炸去一部分水,再焖烧时,调料正好“顶替”;二是调味料应稍浓些,使之粘附表面,起到了入味的作用;三是焖烧过后一定要收稠卤汁,在收稠卤汁过程中,解决入味问题。 另外还有一种很有名的海鲜可以跟干海参媲美,那就是鲍鱼了。 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。 烟台海中宝秉承“安商扶商,共创辉煌”的经营理念,为广大海参海产业主服务。 海中宝在国内市场中具有较高知名度,选择海中宝免去你的后顾之忧。