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吃燕窝，是在吃什么？燕窝，或许我们只知道它位列上八珍，是珍贵的传统食材。燕窝是什么，我们却很少去深入认知。作为饮食界的上品，燕窝有极高的医疗价值，从古至今，一直备受大众的喜爱。燕窝的主要成分除了水溶性蛋白质，还有碳水化合物、微量元素、氨基酸，福建溯源燕窝代加工代理、唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子，福建溯源燕窝代加工代理。在所有已知的食物当中，燕窝中唾液酸的含量比较高，如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。”《本草纲目》记载“燕窝能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之驯良者。”因为滋补肺、心、脾胃、肾经，又特别平和，所以大部分人都可食用。 而作为食品，燕窝高蛋白低脂肪，一般蛋白含量占到50%左右，含有很多必需氨基酸。而让燕窝广受关注“唾液酸”，含量也比其他食品多，因此也被称作“燕窝酸”。现代研究也在探寻燕窝的保健价值。为避免挑毛过程中燕窝过度泡发，福建溯源燕窝代加工代理，采用纯手工挑毛，达到肉眼无可见杂质，保证了燕窝的洁净度，口感不流失。福建溯源燕窝代加工代理精于工，匠于心，品于行。专业、专一、专注，孜孜不倦地追求品质，这是成为各个企业自觉追求的态度与目标。