寡肽:一般由2~10个氨基酸构成,分子量在180~1000Da(Dalton,道尔顿)之间,也称作低聚肽、小分子肽,其中由2-4个氨基酸构成的低聚肽称为小肽,低聚肽拥有很多独特的生物活性,是蛋白质结构的功能片段,在生物体内具有重要的生理功能。其含量少、活性强,河北白芸豆纤维素固体饮料代加工厂家直销、是生命过程中细胞分化、识别、免疫、应激、修复、凋亡及分子进化的参与者、调控者。多肽:通常由10~50个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽,河北白芸豆纤维素固体饮料代加工厂家直销,它们的分子量为1000-10,000Da,由50个以上的氨基酸组成的肽通过多级折叠就构成一个蛋白质分子,故蛋白质有时也被称为多肽。说完多肽就不得不提到具有特殊生理功能的多肽,又称生物活性肽或功能肽,河北白芸豆纤维素固体饮料代加工厂家直销,是一类相对分子质量小于6000Da、介于氨基酸和蛋白质之间的氨基酸分子聚合物,对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。海参肽中小分子肽在被人体吸收时不需耗费人体的能量。河北白芸豆纤维素固体饮料代加工厂家直销胶原蛋白肽是被水解的小分子胶原蛋白。与大分子胶原蛋白相比,胶原蛋
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