芝麻烧饼,有“酥、香,山东手工芝麻烧饼望留香烧饼、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄如秋叶,形似满月,入口一嚼即碎,香满口腹。芝麻烧饼的制作工艺十分独特,首先在选料上,精选强筋面粉、粒大饱满的芝麻和蔗糖。其次,把水和面粉和在一起,用70℃左右的温水和好。接下来分成大小适中的面坯。接下来的延展环节尤为关键,取出一块剂子,放在碾盘上,用手压扁,迅速旋转成薄厚均匀的饼坯。饼坯沾满芝麻,要平稳摊放在右手掌背,靠腕力迅速倒贴到200℃高温的炉膛上,山东手工芝麻烧饼望留香烧饼,对于一个熟练的师傅来说,每天可以加工上千张,山东手工芝麻烧饼望留香烧饼。望留香芝麻烧饼无论是早餐还是下午茶,芝麻烧饼都是好的选择,一口咬下,满口香甜,让人心情愉快。山东手工芝麻烧饼望留香烧饼望留香芝麻烧饼,传统美食中的一道美味佳肴,以其独特的口感和香气深受人们的喜爱。现在,就让我们一起走进望留香芝麻烧饼的世界,探寻它的魅力所在。望留香芝麻烧饼酥香薄脆,香气四溢。咬一口,可以感受到酥脆的外皮和香气扑鼻的芝麻的完美融合。芝麻的香气与面团的麦香交织在一起,让人回味无穷。望留香芝麻烧饼作为早餐或下午茶
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