养心菜也称救心菜。联系微电13913460849养心菜怎么吃养心菜的食用方法有很多种,它可以直接焯水后凉拌食用,也可以洗净后素炒后食用,更是炖菜和吃火锅时的上好食材,小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。素炒养心菜1、用料:养心菜四百克,油、香葱、蒜片、盐都适量。2、把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘,**点上一点香油提味就可以。
救心菜,中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。