蜂糖李当然了这是当地的一个传言了,具体真假也无可追究了。不过这种李子,确实脆甜如同蜂蜜一般。蜂糖李是一种脆李,并且甜度很高。一般的李子甜度是在12度左右,而蜂糖李可以达到18度以上。并且相比于普通的李子,它的个头也要更大,一个个如同鸡蛋般大小,**的可以达到70克以上,大小完全可以和布朗李等洋品种的李子媲美,这也是很多人常把它误认为洋李子的原因。
蜂糖李之所以如此的出名,不在于它的果大如鸡蛋,而在于如同蜂蜜一般的口感。和布朗李等洋李子相比,蜂糖李的口感完全不一样。成熟以后的蜂糖李,果肉是淡黄色的,离核,可食率可以接近98%。并且吃起来肉质细腻,清甜爽口,味道浓甜,汁水很丰富,还含有丰富的营养,尤其是维生素C的含量很高,这些优势是其他的李子所无法比拟的,因此也被称为“李中**”。