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松江鲈鱼批发，松江鲈鱼价格，松江鲈鱼多少钱一斤，松江鲈鱼哪里有卖的四腮鲈鱼批发，四腮鲈鱼价格，四腮鲈鱼多少钱一斤，四腮鲈鱼哪里有卖的因为松江四鳃鲈个头小，所以常规的烹饪方法就是炖汤，才能品尝它的鲜美。另外，松江当地流传有“四鳃鲈炖蛋”的吃法，多适合于孩童。史料也有记载，“四鳃鲈人参汤”补气益肝，多适用于老人。 品尝四鳃鲈是一件很有仪式感的事情，这道菜上桌要有八件食具陪伴，分别为炖盅、汤壶、饭碗、茶杯、调羹、尖头细筷、筷枕及托盘。盅盖一揭开，香味就扑鼻而来，似是梅花淡雅清香。仔细观察，炖熟后的四鳃鲈雄起展翅，好像在翱翔。其中，橘红色的四鳃在盅中**为鲜明。品尝时，可以先取少量鱼肉放于舌尖，轻轻咀嚼，淡雅梅花鲜香对味蕾的刺激便漫溢开来。品鱼之后，再喝几口鱼汤或者将米饭倒入鱼汤拌着吃，美味极了。
