一、设备介绍
直条米粉是我国米制品产品的一个主要品种,市场需求量大。随着人们生活水平的提高,大众追求更优质方便的食品,为此,穗华牌直条米粉生产线突破了传统米粉制作工艺的限制,实现了自动化、标准化生产,成为规模化生产高品质直条米粉、银丝米粉、精制米粉的理想设备。
直条米粉挤丝系统
二、工艺流程
大米→洗米→饱和泡米→沥水→加淀粉→磨粉→和料→造粒→蒸粒→一级挤丝→分条→二级挤丝→散丝摊薄→切断挂杆→老化→复蒸→老化→松丝→烘干→ 自动切断→ 成品
直条米粉挂杆老化
三、性能特点
1、工艺先进,性能稳定,操作简便。
2、自动化程度高,从洗米、自动喂料到自动切断、自动接粉,实现自动化生产,节省人力。
3、能耗低,效率高,噪音小,安全卫生。
4、采用新型蒸粒/自熟设备,其产能比传统设备提高2~3倍,同时米粉品质更优良。
5、生产的制品均匀挺直、晶莹透亮,柔韧可口、味道鲜美。
直条米粉干燥系统
四、技术参数型号功率蒸汽用量生产占地面积产量SH-300100kw700kg/h500㎡300kg/hSH-600130kw1000kg/h800㎡600kg/h
直条米粉定长切断输送