各类主题餐厅现在层次不穷，粤菜、湘菜、川菜等等，这类装修设计一般都是有一些当地文化特色，其实就餐环境基础要求是空间的整齐、简单、干净，餐饮店设计围绕这一定位在选材、配色和配饰上删繁就简，抛开空间本身的“内涵论”，尝试烘托出一个以食客用餐体验为先的场景。
合肥餐饮店设计的重要因素：
座位布局
我们在设计作为布局时，要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理，还要考虑餐厅餐馆本身的特点和顾客群体，巧妙地利用空间，使餐厅餐馆发挥出**效益。
过道的设计
小型餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点，切忌杂乱，要保证服务人员顺利的完成任务。当然通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。
洗手间的设计
洗手间设置要合理，便于顾客使用，其色调要体现整洁、安静、舒适，光线要柔和。洗手间应与餐厅设在同一楼层，以免不便。标记要清晰，醒目，切记不能够距离后厨太近。
装修设计理念
现代小型餐厅越来越注重运用时尚的新理念突出个性，满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。
合肥餐饮店设计公共就餐区域很重要但是同样的后厨设计以及占比一样十分重要，这关乎厨师的效率进而影响上菜时间！
