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端午节马上就要到了，每年的端午节，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。说到粽子大家都很喜欢吃，但大部人都不会包，那么今天我们就手把手的来学一下角粽的包法，方法简单，外形美观而且不漏米。
包粽子的方法首先我们先将粽叶的两面洗干净，洗干净后我们把粽叶浸泡在温水中，这样包的时候，粽叶会更加的柔软，不容易破裂。再准备些草绳或棉线留作捆扎。
接着就是准备糯米和馅料了，由于每个地方的饮食习惯不同，馅料也是大有不同的，大家可以根据自己的个人口味选择自己喜欢的馅料来包，主要配料有 糯米、水、猪肉、眉豆、鸡蛋、虾米、白砂糖、酿造酱油、食用盐、食用植物油、沙茶酱大豆油等。但是大家一定要注意，包粽子的糯米事先一定要用水浸泡一个小时左右，这样粽子煮起来会比较软糯，也比较容易煮熟。
先取两片粽叶将它们背面相互重叠，将叶子尾部的摘去，再将尾部像这样卷起来，卷过来后，尖角这里是这样的，这样的尖角的好处是不会漏米。
放入一层糯米铺底，然后再放上枣子或其他食材，接着我们在上面再铺上一层糯米，糯米要铺平。
再把这部分叶子这样盖过去，盖过去的同时拇指和食指要把两边收一收，再将盖过来的叶子两边压紧一定要包紧了。
再用草绳或棉线将粽子捆起来这样粽子就就可以包好了。
包好后将粽子放入过锅中，再加入清水，水一定要没过粽子，然后开大火煮约2个小时左右就可以吃了，注意期间要记得加水哦。浙江嘉兴五芳斋粽子集团杭州分公司 杭州筑泰贸易有限公司
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